咖哩魚蛋（自制Q彈魚丸） 咖哩 A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水（我用碎冰）,粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油 綜合評分 7.1
海鮮砂鍋粥（拒絕味精） 砂鍋 螃蟹（最好海蟹）我用的青蟹,基圍蝦,乾貝,乾花菇（建議用幹香菇）,木耳,西芹,香菜,冬菜,生薑、蔥,調味料,魚露,白胡椒粉,鹽,黃酒,蝦油（基圍蝦蝦頭熬製） 綜合評分 7.8
海鮮砂鍋粥（拒絕味精） 砂鍋 螃蟹（最好海蟹）我用的青蟹,基圍蝦,乾貝,乾花菇（建議用幹香菇）,木耳,西芹,香菜,冬菜,生薑、蔥,調味料,魚露,白胡椒粉,鹽,黃酒,蝦油（基圍蝦蝦頭熬製） 綜合評分 9.6