蛋糕材料 全部分類

小美版【輕乳酪蛋糕】

蛋糕

料理機,模具,材料,奶油乳酪,低粉,雞蛋（盡量挑選大個）,淡奶油,酸奶,細砂糖

綜合評分 9.9

虎皮蛋糕卷----金盤操作即可

蛋糕

虎皮部分材料︰,8個蛋黃，45克細砂糖，15克玉米澱粉,蛋糕卷部分材料；,蛋黃糊︰50克玉米油，50克牛奶，4個蛋黃，20克細砂糖，幾滴香草精華，低粉80克,蛋白霜︰4個蛋白，30克細砂糖，幾滴檸檬汁,夾心奶油部分︰,120淡奶油，30克軟化好打細滑的乳酪，20克細砂糖，幾滴朗姆酒

綜合評分 8.5

憤怒的小鳥杯子蛋糕（共三款造型）

紙杯蛋糕

海綿杯子蛋糕,黑巧克力,白巧克力,淡奶油,白砂糖,紅色素,紅薯,份量

綜合評分 9.3

純素南瓜泥蛋糕

蛋糕

消化餅干（蛋糕底）,椰子油（蛋糕底),蛋糕體︰面粉,蒸熟的南瓜泥,龍舌蘭糖漿,澱粉,檸檬水,鹽,椰子油(蛋糕體)

綜合評分 7.0

虎皮蛋糕卷

蛋糕

蛋糕體原料︰,蛋黃60克,50克牛奶,12克玉米澱粉,40克細砂糖,塔塔粉3克,虎皮材料︰,100克蛋黃,25克玉米澱粉,內餡材料︰,150克動物性奶油

綜合評分 8.4

萬聖節大腦蛋糕極簡版！！！不用翻糖與奶油！！

蛋糕

6寸海綿蛋糕,冰皮配方,糯米粉,粘米粉,澄面,糖粉,食用油,牛奶

綜合評分 7.1

乳酪黑胡椒戚風蛋糕

蛋糕

蛋白,砂糖（A）,玉米澱粉,蛋黃,水,玉米油,低筋面粉,砂糖（B）,鹽,芝士粉,現磨黑胡椒（粗粒）

綜合評分 8.3

焦糖布丁蛋糕

布丁

模具,焦糖凝凍,砂糖1,植物性凝結粉pectin,砂糖2,冷水,熱水,黑糖（可省略）,軟嫩布丁,砂糖,水,香草精,牛奶,雞蛋,海綿蛋糕,牛奶,無鹽黃油,低筋面粉,雞蛋,砂糖,塔塔粉（可省略）

綜合評分 8.6

8寸戚風蛋糕0失敗配方

戚風蛋糕

牛奶,色拉油,白糖,蛋糕粉,澱粉,蛋黃,蛋清,塔塔粉,鹽,白糖

綜合評分 8.8

涼秋鮮奶油蛋糕

蛋糕

黑糖海綿蛋糕,淡奶油,黑糖,朗姆酒,無花果,洋梨,藍莓或無籽葡萄,薄荷葉,鏡面果膠

綜合評分 7.1