#全民美食匯,一起過新年#大杏仁巧克力蛋糕 蛋糕 蛋糕體,奶油焦糖醬,蛋糕夾層A(黑巧克力杏仁夾心層),夾層材料B(焦糖奶酪層),夾層材料C(黑櫻桃層),夾層材料D(糖醬涂層),黑巧克力表層,表面裝飾 綜合評分 7.9
愛心夾心奶油蛋糕—給女兒的周歲生日蛋糕 蛋糕 海綿蛋糕(上層),雞蛋,糖,低筋面粉,黃油,海綿蛋糕(下層),雞蛋,糖,低筋面粉,黃油,巧克力慕斯,黑巧克力65%,淡奶油,糖,百利甜酒,裝飾淡奶油,糖(裝飾淡奶油) 綜合評分 9.9
Ada蛋糕日記(慕斯、凍芝士篇) 蛋糕 6寸慕斯:,6寸戚風,新鮮水果,牛奶,水果粒,鐵塔動物性淡奶油,太古細砂糖,魚膠粉,涼開水,6寸凍芝士:(把慕斯蛋糕胚換消化餅底,加奶油奶酪),消化餅,無鹽黃油,奶油奶酪 綜合評分 8.9
玫瑰布朗尼芝士蛋糕 | 8寸 蛋糕 1.蛋糕底部分,消化餅干,黃油,2.布朗尼部分,黃油,黑巧克力,細砂糖,雞蛋,原味酸奶,中筋面粉,3.芝士蛋糕部分,奶油奶酪,細砂糖,雞蛋,香草精,原味酸奶,4.飾面,巧克力粉,干玫瑰花 綜合評分 8.0
草莓西瓜蛋糕Strawberry Watermelon Cake with rose scented cream 蛋糕 A: 杏仁粉,糖粉,蛋白,細砂糖,B: 淡奶油,玫瑰水,細砂糖,西瓜,吉利丁粉,草莓,葡萄,任何重磅蛋糕 綜合評分 9.4