奶油綠豆金沙餅 餅 內餡製作:,水,脫皮綠豆,糖,淡奶油,奶粉,黃油,麥芽糖,鴨蛋黃或雞蛋黃,油皮製作:,高筋麪粉,黃油,水,糖,油酥製作:,低筋麪粉,黃油,表面:,雞蛋,白芝麻或吉士粉 綜合評分 9.3
蘇式鮮肉月餅和豆沙蛋黃月餅 月餅 水油皮︰,普通面粉(中筋粉),豬油(黃油),細砂糖,水,油酥︰,普通面粉(中筋粉),豬油(黃油),用豬油和黃油都可以,本人推薦豬油!,蛋黃,黑芝麻/白芝麻 綜合評分 8.4