寵物蛋黃餅乾「狗狗零食」

綜合評分 7.1

爲了讓家裏的汪星人吃上放心的餅乾，參考君之的蛋黃餅乾方子和另一個寵物餅乾食譜，總結出這個無糖！無鹽！無油！無蛋白！無新增！的狗餅乾方子。從此汪星人再也不用眼饞藍星人的餅乾啦～

用料

蛋黃 2個
水 10g
低筋麪粉 30g—60g

做法

1

蛋黃中加水，高速打發5分鐘，打到麪糊滴落後不消失的程度。 ★如果實在打發不起來，酌情加一點植物油吧，別難為自己…
2

篩入低粉，翻拌均勻。 ★如果要做各種口味，在加粉這步前，在蛋黃糊裡拌進材料。
3

烤箱預熱170℃，麪糊裝入裱花袋，剪掉袋子的尖頭，開始擠，大小隨意但儘量保證每個的大小大致相同。
4

餅乾直徑1cm，烤5分鐘。餅乾直徑2cm，烤10分鐘。 ★直徑每增加1cm時間就延長5分鐘。
5

各種口味，比如:紫薯。

小貼士

1.水可以換成酸奶或羊奶。 2.這個蛋黃糊的製作是餅乾基礎，可以在蛋黃糊中加入很多配料，比如蔬菜碎、肉末，製作成各種口味。 3.低筋麪粉可以換成其他粉，比如海藻粉、蔬菜粉等。粉越多餅乾越硬，但是狗攝入的澱粉越少越好。 4.不用在意麪糊消泡問題，消泡的餅乾偏硬，沒消泡的酥軟，不過汪星人才不在意這些呢有的吃就行啦('∀`) 6.剩下的蛋白可以做：蛋白糖，蛋白餅，天使蛋糕、馬卡龍

好料理

寵物蛋黃餅乾「狗狗零食」

用料

做法

小貼士

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