杏仁精(可不放) 全部分類

酸筍燜鴨
仔鴨,小尖紅辣椒,酸筍,黃酒(或高度白酒),姜,蒜仁,陳皮,八角,醬油,鹽,酸筍汁(可放可不放)
綜合評分 7.5
紅燒甲魚
紅燒
甲魚,火腿,小米椒,生薑,大蒜,大蔥綠,洋蔥,油,冰糖,白胡椒粉,生抽,老抽,啤酒,雞精(可不放)
綜合評分 7.8
巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies)
早餐
黃油,白糖,紅糖,香草精,雞蛋(或淡奶油),耐烤巧克力豆(純可可脂70%以上的巧克力),低筋麪粉,法芙娜可可粉,小蘇打,鹽,裝飾用耐烤巧克力豆
綜合評分 8.5
椰容燕麥消化餅乾(低熱量)
餅乾
麪粉(中低筋均可),脫脂奶粉(或全脂),木糖醇(或砂糖30g),植物油(無特殊味道的油),全蛋,椰蓉,燕麥片,香草精(可不放),小蘇打(或泡打粉),鹽
綜合評分 7.5
豆豉鯪魚炒油麥菜
家常菜
油麥菜,大蒜,豆豉鯪魚罐頭,油,朝天椒(不喜辣可不放)
綜合評分 7.3
蘿卜海帶湯
湯羹
海帶絲,蘿卜,排骨(可以用瘦肉代替),瘦肉(可以用排骨代替),姜,豬油或者食用油,蝦米,食用鹽,生粉,雞精(可不放),胡椒粉(可不放),清水
綜合評分 9.6
祕製醬汁炒麪
炒麪
麪條(粗細都可),蒸魚豉油,紅燒醬油(用老抽的話減到20克),鹽,糖,味精(可不放),雞精(可不放),蠔油(不放味精,雞精放蠔油),十三香,黑胡椒碎(白胡椒也可),麪條鮮醬油(沒有可以用任何鮮醬油),白菜(捲心菜),方腿(火腿腸)
綜合評分 9.7
紅魚乾排骨粥
白粥一砂鍋,蔥花,薑片,芹菜粒,冬菜,鹹紅魚乾粒1兩,排骨半斤,鹽,味精(可不放),雞精(可不放),醬油(可不放),花生醬
綜合評分 7.9
水餃餡的無限種可能
餃子
通用公式:,餡料(菜 肉 雞蛋),麻油(可用熱油炸花椒 熬製),十三香(可用胡椒粉+味精替代),鹽(根據老抽和甜麪醬的量決定),生抽,老抽,香油(可不放),雞精(可不放),甜麪醬(可不放)
綜合評分 8.0
【零失敗】不會裱花沒關係的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚風胚
蛋糕
雞蛋,低筋麪粉,色拉油(任何無味道的油),牛奶或者清水,細砂糖A(蛋糕用),玉米澱粉(放在糖A裡),淡奶油,細砂糖B(淡奶油用),芒果(或者其他水果),香草精(可不放),朗姆酒(可不放)
綜合評分 7.5