香草香料 全部分類

小島老師的香草戚風

蛋糕

蛋黃,細砂糖（微粒型）放蛋黃,色拉油,香草莢,熱水（我用的牛奶）,低筋面粉,泡打粉,蛋白,檸檬汁（我沒有沒用）,細砂糖（微粒型）放蛋白

綜合評分 8.0

香草巴菲（香草冰淇淋）

冰淇淋

淡奶油,白砂糖,蛋黃,溫開水,香草精

綜合評分 8.3

聖誕小餅干之香草角

聖誕節

面粉,杏仁粉,糖粉,黃油,香草糖粉,鹽

綜合評分 8.6

聖誕糖霜牛油戟（平安夜守山蛋糕）

聖誕節

低筋面粉（或中粉）,無鹽黃油,糖粉,香草莢,全蛋液,泡打粉,鹽,細砂糖,水,檸檬汁,糖粉,裝飾糖珠（可省）,食用金（銀）箔（可省）

綜合評分 7.2

香草方塊小蛋糕

蛋糕

低筋面粉,糖,色拉油,鹽,香草精,雞蛋

綜合評分 9.3

芳香四溢的檸檬香草蛋糕

蛋糕

黃油,細砂糖,低筋面粉,雞蛋,泡打粉,牛奶,鹽,香草精,檸檬皮

綜合評分 8.0

香料南瓜湯 / soupe de potimarron aux 　pices

湯羹

小南瓜,雞高湯,洋蔥,芫荽籽,咖喱粉,姜黃粉,海鹽,黑胡椒,橄欖油,核桃油（或者榛果之類的油）,辣椒粉,新鮮薄荷

綜合評分 8.5

香草菠蘿芒果果醬

果醬

淨菠蘿果肉,淨芒果肉,淨獼猴桃果肉,冰糖,檸檬汁,香草莢,丁香,八角,肉桂棒

綜合評分 9.2

香草杏仁片脆餅（中島志保）

中島老師

低粉,雞蛋,香草莢,甜菜糖（綿白糖）,菜籽油,杏仁片

綜合評分 7.7

《昨日的美食》之香草面包粉烤雞

烤箱

雞腿,面包粉,芝士粉,大蒜,鹽,白胡椒,牛至,羅勒,橄欖油

綜合評分 9.2