雞腿,面包粉,芝士粉,大蒜,鹽,白胡椒,牛至,羅勒,橄欖油
綜合評分 9.2
書中成品。
雞腿一只,洗淨,斬成六塊。 大蒜一顆,洗淨切成蒜末。
雞腿放盆中,加入所有調味料和蒜末,拌和均勻,腌制15分鐘。
烤箱預熱200度,烤盤鋪錫紙,將腌制好的雞腿擺上。
200度烤17~18分鐘,待雞皮表面金黃即成。
擺盤上桌。
我這里用的是干香草,如果有新鮮香草味道會更好。 也可以根據個人喜好,選擇百里香、迷迭香之類的其他香草。