全麥麩皮面包或法棍 全部分類

全麥粉抹茶麪包 麪包機版
麪包機
有機全麥粉,抹茶粉,奶粉,水,酵母,鹽,糖,玉米油
綜合評分 7.0
【健康零食】全麥芝麻餅乾
餅乾
全麥粉,葵花籽或南瓜籽或二者混合,黑芝麻或白芝麻或二者混合,亞麻籽粉,鹽,水,蜂蜜或楓糖漿或紅糖或黑糖,橄欖油
綜合評分 8.5
50%全麥海綿酵頭土司
吐司
全麥粉(酵頭),水(酵頭),干酵母(酵頭),全麥粉(主面團),高筋面粉(主面團),水(主面團),鮮酵母(主面團),麥芽粉(主面團),鹽(主面團),糖(主面團),黃油(主面團)
綜合評分 8.6
燕麥麩瑪芬Oat Bran Muffin
早餐
燕麥麩,中粉,紅糖,小蘇打,泡打粉,鹽,肉桂粉,食用油,雞蛋,牛奶,蜂蜜,香草精
綜合評分 9.2
【消耗香蕉】超級松軟美式100%全麥香蕉面包 無油低卡快手面包
面包
熟香蕉(中型大小),雞蛋(大),白醋,全麥面粉(巴黎大磨坊),咖啡粉(即溶),可可粉,小蘇打粉,泡打粉,肉桂粉,海鹽,車厘子或藍莓或香蕉片,花生醬,三能吐司盒,油紙
綜合評分 7.4
全麥紅糖軟歐包(升級版)
歐式面包
波蘭種,全麥粉,干酵母,水,老面,T55或普通中筋面粉,干酵母,鹽,水,只取用100g其余按50g或者100g一份分好凍在冰箱,主面團,T65或普通高筋面粉,紅糖,鹽,干酵母,水,橄欖油,老面,主面團配料,黑芝麻,蔓越莓干,核桃
綜合評分 9.3
100%全麥黑糖酸奶吐司(冷藏中種法)
早餐
中種麪糰,全麥粉,Yoplait酸奶,酵母,溫水,主麪糰,全麥粉,黑糖,鹽,椰子油,麪筋粉,溫水,所有中種麪糰材料,酵母
綜合評分 9.4
亞麻籽全麥吐司(湯種法)
吐司
湯種,全蛋液,牛奶,細砂糖,鹽,高筋麪粉,全麥麪粉,即發乾酵母,黃油,亞麻籽,水
綜合評分 8.8
免揉+低溫長時間發酵的BBA低脂全麥吐司
吐司
Poolish酵頭:,金磨坊全麥粉,水,酵母,主麪糰:,金磨坊高粉,蜂蜜,鹽,奶粉,酵母,水,黃油
綜合評分 8.6
全麥葡萄乾肉桂吐司
西式早餐
全麥粉,鹽,牛奶或酪奶或原味酸奶或豆漿(冷藏或室溫都可以),葡萄乾,高筋麪粉,酵母粉,牛奶或酪奶或原味酸奶或豆漿(70華氏度/21攝氏度),雞蛋液(室溫),浸泡部分,biga酵頭,全麥粉,鹽,酵母粉,蜂蜜或紅糖或龍舌蘭糖漿或白砂糖,融化的無鹽黃油或橄欖油或植物油或椰子油(如果天氣冷,最好是溫熱一些的),肉桂粉,肉桂粉,紅糖或白砂糖
綜合評分 9.4