玫瑰花餅 餅 中筋面粉（油酥）,玉米油（油酥）,水（水油皮）,中筋面粉（水油皮）,細砂糖（水油皮）,玉米油（水油皮）,玫瑰醬（玫瑰醬 ）,細砂糖（玫瑰醬）,鹽（玫瑰醬）,熟糯米粉（玫瑰醬）,玉米油（玫瑰醬）,炒熟芝麻（玫瑰醬） 綜合評分 8.9
酥皮月餅（沒有烤箱的土辦法） 烤箱 以下為水油皮：,水,白糖,油（花生油豬油都可以）,普通麪粉,以下為油酥：,油,普通麪粉,以下為餡料：,普通麪粉（炒熟）,油,白糖,葡萄乾,核桃,黑白芝麻,花生碎（熟）,瓜子仁,也可以放肉餡：,豬肉餡調好,純白糖、紅糖都可以。 綜合評分 10.0
蘇式鬧中秋 中秋節 1、水油皮︰,普通（中筋）面粉︰,豬油（黃油或起酥油）︰,糖︰,水︰,2、油酥︰,普通（中筋）面粉︰,豬油（黃油或起酥油）︰,3、餡料︰,鮮肉︰,烏江榨菜︰,料酒︰,醬油︰,芝麻︰,鹽︰,4、蛋黃液︰ 綜合評分 8.3
鮮肉月餅（上海人愛的酥皮） 月餅 水油皮︰,1 中筋粉,2 細砂糖,3 豬油,4 開水,油心︰,1 低筋粉,2 豬油,餡料︰,1 豬肉糜,2 蛋清,3 料酒,4 老抽,5 生抽,6 麻油,7 生粉,8 鹽,9 清水,10 蔥，姜 綜合評分 8.7