中西合璧,用粵式的食材做出西式的味道----西班牙版廣式臘肉燉飯(改自詹姆士廚房) 食材 香腸(臘腸),培根,醬油肉,蒜,白葡萄酒,鮮奶油,馬蘇裏拉芝士,鹽,糖,歐芹,羅勒,洋蔥(我因為家裏沒了,所以沒加,建議用),飯,黑胡椒 綜合評分 9.4
【食材包】西班牙海鮮飯 飯 進口義大利米,葡萄酒蝦汁高湯包(三刻祕方),去骨雞腿肉,鹽(醃雞腿肉),玉米澱粉(醃雞腿肉),色拉油(醃雞腿肉),油,洋蔥碎,番茄(建議使用半個),豌豆,墨魚仔,大蝦,青口,文蛤,蒜瓣,甜椒,檸檬,藏紅花 綜合評分 9.9
20分鐘早餐,關東煮。2014年11月13日,楊同學早餐。 早餐 第二部分︰葷湯。瑤柱兩粒,蝦皮少許,姜蔥各少許。(吃素的這部分可以省去),第三部分︰調湯。料酒少許,豆瓣醬少許,糖少許,醬油少許,鹽少許。,第四部分︰即燙︰金針菇,油豆腐,菜花,西紅柿,土豆,粉絲各適量。 (可根據家里的人數和用量加減),第五部分︰沾醬︰辣椒醬,豆拌醬,醬油,味 。 綜合評分 8.9
關東煮 れザモ 日式小吃 白蘿卜,蒟蒻絲(魔芋絲),豆腐卜,金菇,海帶,竹輪、魚板之類的加工食品,清酒,醬油,味醂,砂糖,鰹魚片(就是常說那個木魚花),*沒有鰹魚片用鰹魚湯粉也可以,蔥花,黃芥末(西式那種,不是壽司的青芥末) 綜合評分 8.7