紡錘形砂糖黃油餐包 餐包 麪包體:高粉250克,砂糖12.5克,鹽4克(原方5克),奶粉5克(原方脫脂乳5克),黃油10克,起酥油(省略)(原方10克),酵母1.5克(原方2.5克),清水140克(原方195克),表面用料:黃油30(原方60克) 精製細砂糖60克 綜合評分 9.8
（巧克力戚風蛋糕）從沒在這裏發過方子、因為一直覺得自己還是個學生。需要不斷學習改進自己的技藝！昨天有位下廚房的妹子給我發微信說：姐姐您能偶爾和我們分享一下你的美食方子嗎！發了很多可愛的小頭像。呵呵！好可愛的姑娘啊。不是我不分享，只是我總覺得自己不夠好只是個 蛋糕 蛋黃45克,砂糖30克,牛奶55—60克根據自己用的低粉品牌調整，不同的低粉吸水量不同。,色拉油29克,低粉49克,法芙那可可粉15克,法芙那加勒比巧克力25克,蛋白95克,蛋白裡砂糖28克,檸檬汁幾滴 綜合評分 9.1