蜂蜜 25克 全部分類

蜂蜜紙杯蛋糕
蛋糕
雞蛋,綿白糖,蜂蜜,低筋粉
綜合評分 9.9
南瓜蜂蜜淡奶油辮子面包(面包機後整形)
早餐
南瓜泥200克,蜂蜜80克(放蜂蜜不大甜,可以置換成80克白糖),淡奶油180-230克(不要一次都放進去,根據南瓜的含水量放。也可以換成水或者牛奶),高粉500克(白燕牌),鹽6克,酵母6克,黃油30克,全蛋液(1只雞蛋),白芝麻
綜合評分 9.6
50克/63克/73克月餅
月餅
中筋麪粉,50克月餅:200克,63克月餅:244克,73克月餅:214克,轉化糖漿,50克月餅:140克,63克月餅:171克,73克月餅:150克,葵 花 油,50克月餅:50克,63克月餅:61克,73克月餅:54克,梘 水,50克月餅:4克,63克月餅:5克,73克月餅:4克,綠豆沙餡,50克月餅:400克,63克月餅:528克,73克月餅:456克
綜合評分 7.9
原味瑪芬(低糖版)
馬芬
低粉200克,白糖25克,蜂蜜2勺,泡打粉3克,葡萄乾適量
綜合評分 9.9
黑白格子吐司~天然酵種(波蘭種)
吐司
天然酵種(或波蘭種),高筋粉(瓦雀公社),水(我加到25克,麪糰有點軟),細砂糖,鹽,牛奶,乾酵母,無鹽黃油,竹碳粉
綜合評分 8.1
湯種卡仕達吐司
吐司
高筋麪粉 15克,牛奶 65克,糖 10克,蛋黃 1個,高筋麪粉 250克,糖 25克(原方30克),鹽 3克,酵母 3克,奶粉 15克,水 122克(原方100克),湯種卡仕達醬 約98克,黃油 25克
綜合評分 9.9
咖啡焦糖布丁
咖啡
牛奶 250毫升,全蛋 90克,蛋黃 20克,鮮奶油 25毫升,細砂糖 35克,速溶黑咖啡 6克,香草莢 3公分長
綜合評分 8.1
巧克力冰棍丨健康·零食
冰淇淋
無糖可可粉,無糖椰奶/椰漿(coconut milk),生蜂蜜或普通蜂蜜或香蕉,香草粉或香草精,喜馬拉雅粉鹽或Celtic海鹽,澱粉(土豆、玉米、木薯等都行)
綜合評分 8.2
【梅子露 & 梅子醋】青梅的健康飲料
飲品
新鮮青梅,上白糖或蜂蜜
綜合評分 7.6
清淡系牛奶蛋白吐司~一次發酵老面版
清淡
高筋粉(金像),水,乾酵母,高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶粉,牛奶,蛋白,乾酵母(冬天增加到2克),橄欖油(可以用黃油25克代替)
綜合評分 8.3