簡單好看又美味的米其林芝士蛋糕~ （附視頻連結） 蛋糕 A 杏仁餅干碎,高純度杏仁粉25克,無鹽黃油25克,面粉25克,糖25克,B 塔底,杏仁餅干碎(A）100克,無鹽黃油30克,C 芝士部分,奶油芝士200克,淡奶油100克,糖60克,雞蛋2個,香草半根 綜合評分 7.3
法式焦糖杏仁酥餅（florentin弗洛倫丹） 餅 A低筋面粉 220克,A無鹽黃油 100克,A砂糖 50克,A雞蛋 一個,B杏仁片 140克,B無鹽黃油 90,B砂糖 60克,B鮮奶油 40克,B蜂蜜 40克 綜合評分 9.9
北海道巨蛋吐司 吐司 面包粉（新良） 250克,耐高糖酵母 1.5克,牛奶 85克,全蛋液 48克,奶粉 8克,糖 50克,蛋黃 13克,鹽 3克,耐高糖酵母 1克,淡奶油 35克,黃油 25克 綜合評分 7.7
乳酪塔 甜品 塔皮,黃油 80克,低粉150克,綿白糖25克,蛋黃2個，或者一個雞蛋,鹽半小勺,如果太松散在加點水,乳酪餡,奶油乳酪100克,淡奶油40,檸檬汁5克，或1/4顆檸檬,綿白糖30克,朗姆酒3/4小勺 綜合評分 7.4