南瓜片 全部分類

東南亞風味烤雞翅

東南亞

是拉差辣醬（可以用美式的frank辣醬代替）,蜂蜜,鹽（1）,smoked paprika（1）,發酵粉（baking powder）（1）,黑胡椒（1）,青檸

綜合評分 7.2

泰式冬陰功湯 Tom Yum Soup

東南亞

蝦,冬陰功醬,泰椒,雞湯,檸檬草 （香茅）,南姜 Galangal,檸檬葉,西紅柿,蘑菇,魚露,糖,青檸檬,香菜

綜合評分 7.2

東南亞泰國牛油果椰汁奶昔

東南亞

牛油果,椰奶或稀釋椰漿,糖

綜合評分 8.3

【夏日東南亞之馬來仁當牛肉】

東南亞

仁當牛肉包,椰漿,椰絲

綜合評分 9.6

南乳花肉

大魚大肉

花肉,南乳,八角,花生油,鹽,米酒

綜合評分 8.9

咸焦糖費南雪－－剩余蛋清消耗

西式

＃費南雪面糊,蛋清,砂糖,低粉,杏仁粉,＃焦糖醬,砂糖,水飴,水,淡奶油,鹽,無鹽黃油,＃涂抹模具用無鹽黃油，高粉適量

綜合評分 7.4

天太冷，就帶著胃去東南亞 【泰式菠蘿飯】 -轉-

東南亞

菠蘿,豌豆,洋蔥,胡蘿卜,雞胸肉,玉米,米飯,橄欖油,蠔油,胡椒粉,料酒,澱粉

綜合評分 7.0

超簡單東南亞風咖喱雞飯

東南亞

雞腿肉,洋蔥,彩椒（紅、黃）,大蒜,面粉,牛奶,匈牙利甜椒粉（paprika）,kheema masala,chilli pepper粉末

綜合評分 9.7

Pierre Herme的原味費南雪金磚蛋糕

蛋糕

費南雪烤模12個份：,特級砂糖,杏仁粉,榛果粉（預先烤過）,高筋麪粉,低筋麪粉,泡打粉,蛋白,轉化糖,焦香奶油(必須無鹽，製作分量上請比實際需要稍微多一點)

綜合評分 8.9

東南亞鮮蝦咖哩

東南亞

泰式咖哩醬,牛奶,鮮蝦,土豆,胡蘿蔔,紫皮洋蔥（小）,蘋果,鹽,食用油,蜂蜜,黑胡椒,飲用水

綜合評分 8.5