泡打粉1.2g 全部分類

巧克力豆菠蘿麪包

麪包

高筋麪粉300克,酵母粉4克,細砂糖45克,鹽3克,蛋液50克,牛奶145克左右,黃油30克,黃油50克,細砂糖50克,蛋液50克,低筋麪粉125克,泡打粉1克,耐烤巧克力豆40克

綜合評分 8.1

金牌吐司

吐司

中種,金牌面包粉 208G,水 123G,耐高糖酵母 1.2G,主麪糰,金牌面包粉 88G,細砂糖 17.6G,鹽 4.4G,全蛋液 28G,煉乳 30G,水 20G,無鹽黃油 23G,耐高糖酵母 1.5G

綜合評分 8.1

燕麥餅乾（小嶋）

餅乾

細砂糖,黃蔗糖,蜂蜜,低筋麪粉,泡打粉,燕麥片,椰蓉,椰子粉,蔓越莓,無鹽黃油

綜合評分 7.2

可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕

蛋糕

熟透香蕉,中號雞蛋,糖,植物油,金朗姆酒（可用普通朗姆酒）,低筋麪粉,可可粉（推薦法芙娜）,泡打粉,巧克力碎/豆

綜合評分 7.3

香橙核桃蛋糕（植物油）

蛋糕

雞蛋2個,綿白糖50克,植物油50克,牛奶2大勺,低筋麪粉100克,泡打粉1小勺,自制糖漬橙皮20克,熟核桃仁碎40克

綜合評分 8.2

中島老師的藍莓麥芬

馬芬

酸奶/豆腐（A,植物油（非轉基因）A,蜂蜜（A,低粉（B,鹽（B,新鮮藍莓

綜合評分 7.1

果茶蛋糕

蛋糕

葡萄干、堅果碎,熱果茶,自發粉,糖,雞蛋（中等大小）

綜合評分 8.7

紫薯瑪芬

馬芬

紫薯,中粉,糖,蛋,植物油,水,奶粉

綜合評分 7.4

朱古力喵餅

餅

低粉100黃油40糖粉40可可粉5雞蛋一個泡打粉1/4鹽1/4 黃油融化打發彭松加入鹽 糖粉 再＋雞

綜合評分 8.9

瑪德琳蛋糕（Madeleines）-方子來自 愛和自由 的部落格

蛋糕

蛋1個,檸檬皮1/4個（切成小細塊）,低粉50克,泡打粉1.5克

綜合評分 7.9