塔塔粉1.2g 全部分類

日式芝士蛋糕(輕乳酪蛋糕)
蛋糕
奶油芝士(cream cheese),無鹽黃油,牛奶,蛋黃,蛋白,香草精,檸檬汁,玉米澱粉,低粉,塔塔粉 (cream of tartar),糖粉(icing sugar)
綜合評分 8.7
8寸超好吃戚風蛋糕
蛋糕
液態酥油 50克,韓國細砂糖a 20克,純牛奶 50克,美玫低筋麪粉 90克,玉米澱粉 20克,泡打粉 一點點,蛋黃 6個,韓國細砂糖b 90克,塔塔粉 少量,蛋白 6個
綜合評分 8.4
戚風蛋糕不凹陷的方法
蛋糕
塔塔粉
綜合評分 7.2
最全面的烘焙換算
烘焙
廚房材料
綜合評分 8.1
水果干天使蛋糕
蛋糕
蛋白,細砂糖,鹽,濃縮檸檬汁,低筋面粉,水果干
綜合評分 7.3
抹茶戚風蛋糕卷
蛋糕
雞蛋薯餡
綜合評分 9.8
肉桂餅干
餅干
黃油,糖,鹽,中筋面粉,小蘇打,雞蛋,香草精,檸檬汁,最外面的裹的糖,糖,肉桂
綜合評分 7.0
黑森林生日蛋糕
蛋糕
可可戚風原料:低粉:70克,可可粉:20克,牛奶:80克,小蘇打:1.5克,玉米油:35克,糖:80克,蛋:4個,塔塔粉1.5克,裝飾原料:雀巢淡奶油:200克,糖:35克,黑巧克力:1塊,小金桔適量,銀珠適量
綜合評分 9.9
自制麪筋、烤麩、涼粉、澱粉
烤箱菜
麪粉,水(麪粉重量的1/2)
綜合評分 9.2
馬卡龍製作要領!
烘焙
1 杏仁粉:,2 花生粉:,3 糖粉:,4 蛋白:,5 韓國幼砂糖:,6 水:,7 塔塔粉:,8 夾心:,9 奶油霜:,10 覆盆子果泥:
綜合評分 9.8