經典街邊美食自己做 · 清爽酸辣粉 · 圓滿素食 素食 粉條,香油和山蒼子油（這個沒有可以不要）,花生碎,芽菜（或榨菜碎、雪菜、梅菜、酸菜碎任何一樣）,紅糖,陳醋,生蘸醬油,辣椒碎,花椒,八角,青菜（野苜宿）,鹽,蘑菇精 綜合評分 7.7
扯麪王（從和麪到扯麪手法詳解） 面 高筋麪粉,雞蛋,水（或牛奶）,鹽,麪湯鍋底：,蔥薑末,西紅柿,濃湯寶（或適量高湯，或直接加雞精就好了）,油,鹽,碗底材料：,香蔥香菜蒜末,香醋,生抽,紅油辣椒,配面材料（下完面後加入鍋中）：,綠葉蔬菜,鮮蝦／火腿／滷牛肉等 綜合評分 9.3