好料理
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吉利丁片(魚膠片)
全部分類
清蒸鴉片魚頭
蒸
蔥薑蒜,料酒,蒸魚豉油,辣椒,菜油,鴉片魚頭
綜合評分
7.2
蔥烤鴉片魚頭
烤箱菜
鴉片魚頭,蔥,姜,料酒,食用油,小米椒
綜合評分
9.1
紅燒鴉片魚
紅燒
鴉片魚身,蔥,姜,蒜,老抽,白砂糖,料酒,食用油,鹽,雞精
綜合評分
9.0
酸奶布丁(免火免烤)
布丁
酸奶(自制特濃,新增了10%淡奶油),吉利丁片,開水
綜合評分
7.2
自制檸檬白巧克力慕斯
慕斯
戚風或海綿蛋糕片,檸檬,檸檬果汁或水,白砂糖,奶油芝士,蛋黃,吉利丁,白朗姆酒,淡奶油,白巧克力,香草精
綜合評分
7.7
“舞”種風味 之 凍酸奶芝士蛋糕©
蛋糕
ヾ餅干底,消化餅干/粗糧餅干/奧利奧,黃油,ゝ慕斯糊,吉利丁片/魚膠粉,奶油芝士,白砂糖,酸奶,檸檬汁,淡奶油
綜合評分
9.0
芒果酸奶芝士慕斯
慕斯
小芒果,安幕希酸奶,六寸戚風片,魚膠片,奶油乳酪
綜合評分
9.0
【全家最愛】杏仁奶凍
布丁
牛奶,脫苦光中甜杏仁,奶油,吉利丁片,杏仁粉(Hughson Nut ),白砂糖,美國大杏仁(生)
綜合評分
7.2
秋冬溫補養顏湯:魚膠山藥筒骨湯,兩人份
美容
大骨/筒骨,選擇有骨髓的,鐵棍山藥/普通山藥,乾魚膠,老薑,蔥花
綜合評分
7.5
魚膠美容養顏湯
美容
魚膠,桃膠,幹大棗,薑片,冰糖,蔥,姜,料酒
綜合評分
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