牛奶（或水） 全部分類

17cm中空香蕉戚風

戚風蛋糕

香蕉,低筋面粉,雞蛋,糖,水,色拉油

綜合評分 7.7

無油低糖巧克力味蛋白粉面包（增肌減脂）

烘焙

蛋白粉（我用的是my protein的可可味乳清蛋白粉）,高筋面粉,牛奶+溫水,木糖醇或白砂糖,鹽,酵母（我用的耐高糖酵母）

綜合評分 9.4

木糖醇面包卷

面包

高筋面粉︰250克,酵母︰3克,鹽︰1克,全蛋液︰35克,牛奶或水︰128克,木糖醇︰5克,黃油︰25克,表面刷蛋液適量

綜合評分 8.0

極簡香蕉玉米蛋糕（低油低糖）

蛋糕

香蕉泥,玉米面,普通面粉,稠酸奶,核桃,小蘇打,泡打粉,牛奶或水

綜合評分 7.2

節日裏的COMFORT FOOD --- 黃油麪包卷

麪包

高筋麪粉,黃油,乾酵母,牛奶或水,鹽,雞蛋,白糖

綜合評分 9.9

麪包機版全麥吐司

麪包機

黃油,鹽,砂糖,奶粉,高筋麪粉,全麥麪粉,乾酵母,牛奶（或水）

綜合評分 7.6

奶香紅棗養生糕（簡易酵母版）

麪包

麪粉,牛奶（或水）,耐高糖酵母,細砂糖,紅棗,六寸模具

綜合評分 7.8

抹茶榛果巧克力慕斯蛋糕

慕斯

戚風蛋糕（8寸）,榛果巧克力慕斯,Nutella榛果巧克力醬,淡奶油,白砂糖,吉利丁片,朗姆酒,牛奶或水,抹茶慕斯,抹茶粉,淡奶油,白砂糖,吉利丁片,朗姆酒,牛奶或水

綜合評分 7.5

流沙湯圓 超詳細步驟(內附流沙餡做法)

湯圓

鹹蛋黃,黃油,純牛奶(或水),砂糖(或糖粉),生粉(或玉米澱粉),煉奶,奶粉,吉利丁片,吉士粉,水磨糯米粉,開水

綜合評分 7.5

酸奶油乳酪吐司（東陵麪包機版）

吐司

新良高筋麪粉,雞蛋,奶油乳酪,淡奶油,市售酸奶或牛奶,細砂糖,鹽,黃油,酵母

綜合評分 9.2