高粉 全部分類

椰蓉菊花面包（湯種）

麪包

高粉,奶粉,鹽,全蛋,湯種,低粉,細砂糖,酵母,水,無鹽黃油,椰蓉餡料：無鹽黃油,全蛋,牛奶,糖粉,椰蓉,奶粉

綜合評分 9.3

濃香黑芝麻吐司

吐司

高粉（我用金象）,糖,奶粉,鹽,酵母,雞蛋,水,黃油,熟黑芝麻粉（替換為熟黑芝麻，熟亞麻籽，熟亞麻籽粉均可）

綜合評分 8.7

100%中種~清淡系全麥吐司

清淡

高粉,全麥粉,糖,鹽,雞蛋,水,酵母,以上為中種麪糰，下面是主麪糰,水,糖,酵母,黃油

綜合評分 8.4

黃油曲奇（高粉版）

曲奇

黃油（無鹽奶油）,糖粉,全蛋液,高筋麪粉,奶粉,玉米澱粉

綜合評分 9.5

一次性發酵煉奶牛奶吐司（普通高筋粉版）

吐司

高粉,蛋液,奶液,砂糖,食鹽,煉乳,乾酵母,黃油

綜合評分 8.9

麪包機高粉版戚風

麪包機

雞蛋,無味調和油,牛奶,白砂糖,普通麪粉,檸檬汁（或白醋）

綜合評分 7.5

小麥胚芽麪包

麪包

高粉,小麥胚芽,鹽,紅糖,酵母,蛋液,水,黃油

綜合評分 8.2

全麥香芋蜜豆麪包

麪包

高粉,全麥粉,淡奶油,雞蛋,水,白砂糖,酵母,鹽,椰子油,麪包的餡兒料：,香芋餡（炒好的）,蜜豆

綜合評分 9.3

養生紅糖紅棗司康（超健康版）

司康

中粉（普通麪粉）,玉米油（無味的植物油都可以）,紅糖,酸奶（我用的大紅棗酸奶）,紅棗幹（去核）,雞蛋,酵母,鹽,這個方子的量大概是12只（圓形餅乾模）,長帝25BL烤盤一盤量

綜合評分 8.9

乳酪+花椒---馬蘇裏拉椒鹽餅乾

餅乾

軟化黃油 195克,糖 90克（可以用代糖，當時我給丁有才爺爺做的時候，用的享怡甜玉米代糖）,鹽 4克,花椒麪 3克,馬蘇裏拉碎 55克,幹蔥碎 5克,高筋麪粉 115克,低筋麪粉 160克,雞蛋 一個

綜合評分 9.7