paprika 全部分類

印度咖喱牛肉 Beef Masala

咖喱

瘦牛肉,洋蔥,番茄,姜末,蒜末,孜然粒,馬薩拉粉 Garam Masala,辣椒粉 Sweet Paprika,雞湯,鹽,酸奶,豌豆

綜合評分 7.8

隨心所欲小飯團

飯團

白飯,鹽,煙辣椒（smoke paprika）,海苔碎,芝麻油

綜合評分 8.2

烤茄子沙拉

沙拉

茄子,鹽,土豆,菜油/橄欖油,楓糖漿/蜂蜜,紅椒粉/辣椒粉,孜然,蒜,檸檬汁,生抽,細蔥

綜合評分 8.1

玉米洋蔥培根西葫蘆酸奶油馬芬

馬芬

all purpose 面粉,玉米面,白糖,泡打粉,鹽,雞蛋,低脂原味酸奶,酸奶油或法式鮮奶油,辣椒醬（tabasco sauce，我用的韓國豆瓣醬）,紅洋蔥,罐裝玉米粒（我用的速凍）,西葫蘆（我用的黃瓜）,培根（我用的台式香腸）,無鹽黃油,chili powder（辣椒粉，可省略）,孜然粉（可略）,paprika（不辣煙燻辣椒粉）

綜合評分 9.0

烤貽貝/青口貝/淡菜

烤箱菜

青口貝（小號為佳）,橄欖油,番茄（中等大小）,白洋蔥,蒜頭,檸檬,鹽,現磨黑胡椒,白葡萄酒,新鮮百里香

綜合評分 7.8

Hungarian Beef Goulash 匈牙利炖牛肉

西式

Paprika紅椒粉,Bay leaves月桂葉,Cumin茴香粉,牛肉,洋蔥,紅蘿卜,蕃茄,紅酒,馬鈴薯,糖，鹽

綜合評分 9.4

烤豬肋排

烤箱菜

鹽,百里香,迷迭香,黑胡椒粉,辣椒粉,可樂,是拉差辣醬,白醋,味淋,培根,smoked paprika

綜合評分 8.7

【曼食慢語】Peri-Peri辣烤雞翅

烤箱

雞全翅,鳥眼辣椒（Bird’s eye chilli）或小米辣,蒜頭,檸檬,橄欖油,紅椒粉（paprika）,整粒黑胡椒,蜂蜜,鹽

綜合評分 8.2

西西里肉醬飯

飯

牛絞肉,孜然粉,橄欖油,大蒜瓣,鹽,黑胡椒,紅洋蔥,紅燈籠椒,羅勒,紅辣椒粉smoked paprika,紅辣椒,紅酒,牛肉湯/水,番茄醬,芝士（馬蘇里拉+車打）,火腿或香腸

綜合評分 7.5

海鮮飯（SEAFOOD PAELLA）

飯

雞胸肉 （切塊）,西班牙香腸（CHORIZO）（切塊）,墨魚 （切絲）,海蝦（PRAWN）,青口（MUSSEL）,豌豆,四季豆（切小段）,番茄（切塊，去皮）,紅辣椒,紅辣椒粉（PAPRIKA）,海鮮飯專業米 （PAELLA ）,干白葡萄酒,大蒜,洋蔥,高湯（雞湯）（超市罐裝）,檸檬,香菜,藏紅花（SAFFRONTHREAD）,水

綜合評分 8.0