可能是最易成功最適合新手超詳解的8寸低溫戚風蛋糕無新增劑適合寶寶老人食用 戚風蛋糕 冰箱冷藏過夜雞蛋(蛋黃蛋白需分開),低筋麪粉,無味色拉油(不可用豆油花生油味道大),牛奶(可用水代替),鹽,蛋黃糖(細砂糖),蛋白糖(細砂糖),檸檬汁,陽極蛋糕模(非常重要陽極蛋糕爬的高) 綜合評分 7.6
超級穩定細膩的戚風蛋糕(6、8、10寸) 蛋糕 6寸戚風蛋糕,雞蛋,低粉,植物油,細砂糖(入蛋黃),細砂糖(入蛋白),牛奶,玉米澱粉,8寸戚風蛋糕,雞蛋,低粉,植物油,細砂糖(入蛋黃),細砂糖(入蛋白),牛奶,玉米澱粉,10寸戚風蛋糕,雞蛋,低粉,植物油,細砂糖(入蛋黃),細砂糖(入蛋白),牛奶,玉米澱粉 綜合評分 9.9
可能是最易成功最適合新手超詳解的8寸低溫戚風蛋糕無新增劑適合寶寶老人食用 戚風蛋糕 冰箱冷藏過夜雞蛋(蛋黃蛋白需分開),低筋麪粉,無味色拉油(不可用豆油花生油味道大),牛奶(可用水代替),鹽,蛋黃糖(細砂糖),蛋白糖(細砂糖),檸檬汁,陽極蛋糕模(非常重要陽極蛋糕爬的高) 綜合評分 9.1
椰蓉戚風蛋糕(8寸) 這方子麪粉量奇大,我趕腳就是因為麪粉量大才能支撐那麼多椰蓉不消泡,你們可以試試看減量麪粉,不過我是沒試過… 蛋糕 低筋麪粉,雞蛋,玉米油,牛奶,綿白糖(蛋白),綿白糖(蛋黃),椰蓉,低聚糖(沒有可以省略) 綜合評分 8.8