裝飾圍邊 全部分類

蕾伊諾爾Reii Nol-複合咖啡可可榛果風味的奶油栗子塔<熊谷裕子>

咖啡

<法式甜塔皮Pate sucrée>,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,香草精,低筋麪粉,<榛果奶油Crème Noisettes>,無鹽黃油,細砂糖,全蛋,榛果粉（或杏仁粉）,栗子澀皮煮（我用的糖漬栗子）,<香緹咖啡奶油Chantilly Café>,鮮奶油,即溶黑咖啡,<栗子奶油Crème Marron>,栗子醬,無鹽黃油,牛奶,<香緹巧克力歐蕾Chantilly Chocolat Au Lait>,可可含量33%的牛奶巧克力,鮮奶油,<裝飾>,防潮糖粉、栗子澀皮煮（糖漬栗子）、裝飾巧克力

綜合評分 7.6

紐約芝士蛋糕 New York Cheese Cake

蛋糕

奧利奧巧克力餅乾,溶化的無鹽黃油,奶油乳酪Cream Cheese,淡奶油,細砂糖,普通麪粉,大雞蛋,香草精,百香果,裝飾淡奶油

綜合評分 9.6

蛋糕拉糖裝飾

蛋糕

艾素糖

綜合評分 9.4

拯救扁塌的蛋糕卷——蛋糕卷圍邊慕斯蛋糕

蛋糕

扁塌的蛋糕卷,6寸戚風蛋糕,吉利丁,自制無糖酸奶,淡奶油,糖粉,冰水（泡發吉利丁片用）,檸檬汁，朗姆酒或者其他喜歡的利口酒

綜合評分 9.9

可可戚風焦糖裝飾--17釐米加高中空

戚風蛋糕

雞蛋,玉米油,水,低粉,可可粉,細砂糖,檸檬汁,焦糖裝飾,焦糖醬

綜合評分 7.1

繽紛巧克力甜甜圈蛋糕

蛋糕

黃油,細砂糖,全蛋液,低筋麪粉,泡打粉,牛奶,糖桂花,鹽,巧克力,裝飾糖,糖粉

綜合評分 8.8

童趣，棒棒糖蛋糕

蛋糕

黃油,雞蛋,低筋麪粉,細砂糖,泡打粉,香草精,巧克力,裝飾糖

綜合評分 7.8

小清新生日蛋糕

小清新

蛋白,白砂糖,蛋黃,白砂糖,玉米油,牛奶,低粉,香草精,淡奶油,百奇格力高裝飾餅乾60g,白砂糖（加入淡奶油）,黃桃罐頭,法芙娜白巧克力

綜合評分 8.6

紐約芝士蛋糕 New York Cheese Cake

蛋糕

奧利奧巧克力餅乾,溶化的無鹽黃油,奶油乳酪Cream Cheese,淡奶油,細砂糖,普通麪粉,大雞蛋,香草精,百香果,裝飾淡奶油

綜合評分 8.1

巧克力玫瑰裝飾蛋糕

蛋糕

巧克力落葉蛋糕裡的蛋糕坯

綜合評分 8.9