好料理

細砂糖（裝飾用） 全部分類

西梅杏仁軟曲奇
烘焙
A低筋面粉,A細砂糖,A粗鹽,A泡打粉,黃油,牛奶,西梅干,杏仁粉,杏仁（裝飾用）,細砂糖（裝飾用）
綜合評分 8.8
巧克力舒芙蕾（Bitter Chocolate Souffles）
沒有名字的甜點店
可可脂含量55%~70%的巧克力,無糖可可粉,水,蛋黃,低筋麪粉,蛋白,細砂糖,裝飾用糖粉
綜合評分 7.0
微苦抹茶沙佈列酥餅
烘焙
無鹽黃油,糖粉,抹茶粉,大杏仁粉/巴旦木粉,低筋麪粉,蛋液,細砂糖（裝飾用）,鹽
綜合評分 8.2
草莓凍芝士蛋糕（視訊菜譜）
蛋糕
奶油乳酪,酸奶,淡奶油,細砂糖,檸檬汁,白葡萄酒（白葡萄酒可以省略 也可以用朗姆酒和水1:1代替 ）,吉利丁,任意喜歡的餅乾或曲奇,草莓,細砂糖（草莓用）,草莓、藍莓、薄荷葉,淡奶油（裝飾用）,細砂糖（裝飾用）
綜合評分 9.5
抹茶蛋糕
蛋糕
六寸戚風蛋糕：,蛋黃,細砂糖,水或牛奶,色拉油,低粉,蛋白,細砂糖,抹茶奶油：,淡奶油,抹茶粉,白巧克力,細砂糖,裝飾用：,冰糖漬檸檬,打發淡奶油
綜合評分 8.9
巧克力舒芙蕾（Bitter Chocolate Souffles）
沒有名字的甜點店
可可脂含量55%~70%的巧克力,無糖可可粉,水,蛋黃,低筋麪粉,蛋白,細砂糖,裝飾用糖粉
綜合評分 9.3
西梅杏仁軟曲奇
烘焙
A低筋麪粉,A細砂糖,A粗鹽,A泡打粉,黃油,牛奶,西梅乾,杏仁粉,杏仁（裝飾用）,細砂糖（裝飾用）
綜合評分 10.0
草莓凍芝士蛋糕（視訊菜譜）
蛋糕
奶油乳酪,酸奶,淡奶油,細砂糖,檸檬汁,白葡萄酒（白葡萄酒可以省略 也可以用朗姆酒和水1:1代替 ）,吉利丁,任意喜歡的餅乾或曲奇,草莓,細砂糖（草莓用）,草莓、藍莓、薄荷葉,淡奶油（裝飾用）,細砂糖（裝飾用）
綜合評分 7.4
巧克力蒙布朗-松下電壓力鍋版
電壓力鍋
帶殼板栗（脫皮板栗）,淡奶油,牛奶,香草莢,細砂糖,可可粉（法芙娜）,朗姆酒,73%以上純度黑巧克力幣,巧克力脆珠（可選）,淡奶油,裝飾栗子,蜂蜜,新鮮薄荷（可選）,可可粉
綜合評分 7.4
晴日Matinée-開心果慕斯配巧克力慕斯堅果蛋糕<熊谷裕子>
慕斯
<餅乾底Biscuit Noix>,蛋白,蛋黃,細砂糖,榛果粉（沒有用杏仁粉）,低筋麪粉,核桃,<安格斯醬（分別用在巧克力歐蕾慕斯和開心果慕斯中）>,牛奶,鮮奶油,細砂糖,蛋黃,吉利丁（粉狀）,水（吉利丁用）,<巧克力歐蕾慕斯Mousse Chocolat Au Lait>,可可含量32%的牛奶巧克力,杏仁糖醬（小貼士）,安格斯醬,鮮奶油（七分發）,<開心果慕斯Mousse Pistache>,開心果醬,安格斯醬,鮮奶油（七分發）,<裝飾及其他>,杏仁糖顆粒（小貼士）,開心果,砂糖,水,鏡面果膠（非加熱型別/小貼士）,裝飾巧克力（小貼士）
綜合評分 9.7