全麥紅糖大棗吐司（波蘭酵頭雞蛋牛奶過敏者推薦） 吐司 A，波蘭酵頭,高筋麪粉50克（普通）,水50克,耐高糖酵母1克,B，主麪糰,高筋麪粉110克,全麥粉100克,耐高糖酵母2克,紅糖35克（隨意增減）,熱水110克,鹽2克,橄欖油18克（黃油植物油均可）,紅棗碎30--35克,450克吐司膜一個 綜合評分 7.1
奪命軟吐司(๑´ڡ`๑)超軟拉絲極速方便的一次發酵吐司 吐司 金像高筋粉（如做全麥麪包，總量不變，高粉:全麥粉≧7:3，拉絲會受一定影響）,耐高糖酵母（鹹麪包低糖型酵母）安琪，燕子都可,液體部分：一個大大的雞蛋＋牛奶（牛奶也可換成其它液體或混合體如：淡奶油、水、豆漿、椰汁、酸奶、啤酒等,糖,鹽,黃油（食用油） 注：液體部分淡奶油到了80克，則可不放黃油或食用油了，油脂夠多了 綜合評分 8.8