鹽2-3克 全部分類

冰淇淋蛋糕 懶人版

蛋糕

【2/3滿的6寸戚風蛋糕】,雞蛋,砂糖,牛奶,色拉油,低粉,【冰淇淋糊糊】,小布丁冰淇淋（42克/只）,巧克力,牛奶,吉利丁粉

綜合評分 7.0

麪包十五分鐘手套膜及拉絲祕笈(附七歲兒童終極版)

麪包

A麪粉 (我用中筋粉蛋白質含量9克),A牛奶 (高筋粉用200ml左右),A雞蛋,A糖,A酵母(熱天建議使用2～3克),A鹽(混合材料時鹽不要和酵母放置在一處),B黃油,B橄欖油(其他油也行),如果你的麪粉蛋白質含量比我們家的高，每高1克請多新增8～10ml牛奶,後鹽法請看第15步驟加鹽。

綜合評分 8.5

小土豆沙拉+洋蔥蛋黃醬沙拉醬

快手菜

小土豆,鹽1,大蒜,細香蔥,培根,鹽2,胡椒粉,水,洋蔥末,蛋黃醬,白糖,鹽,檸檬汁

綜合評分 8.4

燙種花朵面包

外貌協會

寫簡介里了

綜合評分 8.5

奶油鹹麪包

西式早餐

一大堆已說明

綜合評分 8.7

蛋黃吐司

吐司

高筋麪粉 125克,細砂糖 5克,牛奶 100克,酵母 2.5克,高筋麪粉 125克,細砂糖 28克,蛋黃 34克,全蛋 27克,鹽 2.5克,牛奶 42克,黃油 21克

綜合評分 9.4

家常滷豬肚.豬舌.豬心

滷

豬肚一個,水：1200--1500g,八角5g,姜15g,香葉1片,花椒5g,豆寇1顆,肉桂3g,小茴香一撮,甘草2-3片,陳皮2g

綜合評分 9.7

南瓜做餡兒竟然這麼好吃~（附萬能的剩餃子餡兒處理方法~）

餃子

麪粉,開水,溫水,南瓜（去皮去瓤）450克,韭菜200克,蝦皮50克,小香蔥若干,黑胡椒粉、十三香、鹽各3克,木糖醇5克,香油2湯勺

綜合評分 9.8

葡萄乾司康

司康

高筋粉 130克,軟黃油 30克,細砂糖 15克,鹽 1.3克,酵母 2.5克,牛奶 30克,全蛋液 15克,葡萄乾 15克

綜合評分 9.7

烤全雞

烤箱菜

全雞（2–3斤左右）,小土豆,洋蔥,小番茄,小青椒,薑片,蒜頭,鹽，生抽，料酒,1根迷迭香,黑胡椒，橄欖油

綜合評分 9.0