青南瓜,干辣椒,鹽,生抽,食用油,花椒
綜合評分 9.6
快速上桌-熗炒青南瓜
綜合評分 9.6
新鮮的青南瓜爽嫩適口，簡單的熗炒就能發揮出青南瓜清香的味道，簡單清淡的下飯菜，實在是夏日晚餐好伴侶。
用料
做法
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青南瓜洗淨切片（嫌麻煩也可以用擦絲器擦絲）
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然後切成絲，南瓜嫩不用切得特別細。
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熱鍋熱油（夏天自家做菜不用太追求賣相的話可以少放油），油六成熱就把干辣椒和花椒放進去，待油溫升高花椒辣椒炸香，
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倒入南瓜絲翻炒，炒至稍軟放入鹽和生抽繼續翻炒
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待南瓜絲完全炒熟，出鍋
小貼士
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