香煎豆腐餅

綜合評分 8.8
非常營養

用料

做法

  • 香菇泡水帶軟切碎,小蔥切碎,其實各種蔬菜都能添加,比如胡蘿卜,豌豆等等。

  • 豆腐碾碎,加面粉和一粒雞蛋,攪拌好,加切碎的菜,加鹽,加胡椒粉,加點香油。

  • 攪拌均勻,用平底鍋煎,我喜歡用手抓起稍微捏緊後下鍋,然後用鍋鏟攤平。油要熱再下。兩面煎黃後,就好了。

小貼士

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