和菓子——水無月

綜合評分 7.6
水無月(ノスゴわ),是6月份經常吃的和菓子的一種,適合夏天,做法是在外郎上乘上蜜紅豆,切成三角形,就是水無月。 水無月☆超ろモギモ я⑦ЖザХ⑦! 轉自︰http://cookpad.com/recipe/1484246 步驟翻譯有稍許改動以便理解

用料

做法

  • 和菓子——水無月的做法 步骤1

    面粉、生粉過篩後倒入砂糖,一點一點的加水攪拌,至200g都加好

  • 和菓子——水無月的做法 步骤2

    為了防止結塊影響口感,過篩一次

  • 和菓子——水無月的做法 步骤3

    大部分倒入耐熱容器里

  • 和菓子——水無月的做法 步骤4

    剩下大概20cc左右

  • 和菓子——水無月的做法 步骤5

    把3包保鮮膜叮3分鐘後取出

  • 和菓子——水無月的做法 步骤6

    鋪上蜜紅豆,均勻倒入4,再包保鮮膜,叮3分鐘

  • 和菓子——水無月的做法 步骤7

    切成三角形,完成~

小貼士

所在的分類