好料理

土豆燜雞腿肉

綜合評分 8.6
很鮮甜，很入味，連寶貝都愛吃！

用料

做法

  • 先把雞腿斬塊，土豆切小塊，姜蒜剁碎

  • 下花生油熱鍋，放入姜蒜爆香，再把雞腿塊倒入鍋內翻炒至變色

  • 添加白糖

  • 放入土豆塊翻炒變色

  • 加入適當蠔油，醬油，生粉加水倒入鍋內，水位剛好沒過雞肉

  • 用中火燜15分鐘左右，待土豆雞肉收汁，即可裝盤上桌。

小貼士

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