好料理

栗子燜雞腿肉

綜合評分 8.1
香噴噴又粉粉的栗子，有點彈牙的雞腿肉。愛吃肉的家伙一定喜歡

用料

做法

  • 雞腿肉脫骨，切小塊，加入鹽，醬油腌制數小時入味。

  • 鍋內油加溫放入栗子翻炒約一分鐘，方便之後入味。翻出栗子，用鍋內剩下的油煎雞肉兩面上色，加入八角桂皮冰糖粒一起翻炒後，加栗子加水末過，中火燜煮。

  • 栗子燜雞腿肉的做法 步骤3

    待鍋內水燒干一大半後，再加入適量的醬油和鹽調味，雞肉原先已經用鹽和醬油腌制的，所以後面的調味要記得試試。味道調得差不多，就可以加入青椒大火收汁啦。香噴噴，出鍋。

小貼士

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