做法

• 奧利奧餅干“解剖”，只要餅干，不要夾心，然後把餅干裝入保鮮袋中，用　面杖　碎備用

• 低筋面粉過篩，然後把餅干碎，燕麥片，低筋面粉，小蘇打混合均勻。

• 雞蛋液攪拌均勻，加入白砂糖，使白砂糖融化。

• 黃油隔水加熱，使之融化成液體。

• 把雞蛋液，黃油液體倒入粉狀混合物中，揉合均勻

• 把面團分成等重量的小塊，然後搓圓再壓扁放入烤盤中

• 上下火180度25分鐘。