魚肚,咖哩醬,李錦記香辣豆瓣醬,味極鮮醬油,澱粉芡,橄欖油
綜合評分 7.0
要買厚的魚膠,然後油發去除腥味,步驟是放油裡炸,然後發起來以後,放薑片煮15分鐘,然後冷水發軟發大,用剪子剪成小條。
鍋裡放一勺油橄欖油,鍋熱以後加入薑絲爆香,然後加入一小勺咖哩醬,一小勺李錦記香辣豆鼓醬翻炒一下,把魚肚下鍋,火調中火翻炒
快出鍋加一勺味極鮮醬油,半小勺耗油,翻炒粘了以後加入勾芡好的澱粉芡即可出鍋裝盤了
魚肚每天吃一點可以美膚,但是不要多吃,含有雌激素,炒好別一次吃完,套上保鮮膜放冰箱裏,再吃再熱。