排骨,山藥或者土豆（配菜自己喜歡吃什麼都行）,蔥、姜、干辣椒、,白糖,生抽、料酒、五香粉
綜合評分 7.5
紅燒排骨
綜合評分 7.9
用料
做法
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排骨過水焯一下，沖洗干淨；
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熱鍋涼伊思娜橄欖油，加入糖，小火一直翻炒至糖變成深黃色，微微發紅的時候，加入蔥姜爆香；
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倒入排骨翻炒至糖色均勻附在排骨上，加入香菇繼續翻炒；
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倒入老抽和生抽，加入開水，放入八角。大火燒10分鐘後轉小火40分鐘以上。最後收汁出鍋即可，出鍋前10分鐘加鹽。
小貼士
香菇︰補虛、健脾、化痰 八角︰理氣、止痛、溫陽
所在的分類
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綜合評分 8.5
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綜合評分 7.1
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幹豆角,粉條,排骨,燉肉料,精鹽,冰糖,醬油,雞精
綜合評分 8.0
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綜合評分 7.7
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綜合評分 8.8
排骨,冰糖,大蒜,生姜,蔥,料酒,桂皮,八角,花椒,紅干辣椒,食用油,醬油,鹽
綜合評分 8.3