中筋面粉,胡蘿卜,水,糖,鹽,酵母,卡士達醬
綜合評分 9.4
豬肉香菇、豬肉胡蘿卜包子餡（可作餃子餡）
綜合評分 8.8
冷水上鍋蒸至水開後20分鐘左右出鍋
用料
做法
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豬肉可先放冷水加姜片浸泡十分鐘，然後瀝干水分剁成肉餡備用。
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蔥和姜分別切碎備用（一定要分開切，不然會串味兒）
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香菇切薄片，胡蘿卜擦絲，焯水備用。
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豬肉餡和蔥沫姜沫放入一個盆，加入所有調料，用筷子迅速攪拌，邊攪拌邊加水，均勻出香味即可。
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把調好的豬肉餡分成兩份兒，分別加入放涼的香菇和胡蘿卜。攪拌均勻就好。
小貼士
我寫的都是大概數，按個人喜好可加可減。不過蔥和姜不能放太少，肉的三分之一以上不要超過肉的量，放太多就沒有肉味兒了。
所在的分類
相關食譜
雞蛋,韓國泡菜,豬肉,胡蘿卜,黃瓜,香菇,小米椒
綜合評分 7.8
豬肉,大蔥,姜沫,五香粉,生抽,老抽,鹽,香油,香菇,胡蘿卜,水
綜合評分 8.8
大米,糯米,香腸,火腿腸,香菇,胡蘿卜,小蔥
綜合評分 8.1
豬肉,大蔥,姜沫,五香粉,生抽,老抽,鹽,香油,香菇,胡蘿蔔,水
綜合評分 8.9
蛋黃,水,油,檸檬皮（磨碎）,檸檬汁,低筋面粉,胡蘿卜（磨碎）,砂糖,蛋白,砂糖,玉米粉
綜合評分 9.1
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綜合評分 8.7
大概12個小蘿卜包子,低筋粉,水,干酵母,【餡料】,白蘿卜,鹽,芝麻油,老干媽（可選）,生抽
綜合評分 7.7
豬肉餡,芹菜,胡蘿卜,雞蛋,大蔥或洋蔥,醬油,料酒,鹽,五香粉,油,面粉,水
綜合評分 7.7
米飯,胡蘿卜,香菇,香蔥,油,醬油,鹽
綜合評分 8.1