蛋黃,水,油,檸檬皮（磨碎）,檸檬汁,低筋面粉,胡蘿卜（磨碎）,砂糖,蛋白,砂糖,玉米粉
綜合評分 9.1
肉寶的早餐---胡蘿卜檸檬戚風蛋糕
綜合評分 9.1
一直想要給女兒做一點健康的點心做早飯。這款蛋糕用了大量的胡蘿卜皮屑和檸檬皮屑，絕對是有讓小朋友真正吃到蔬果。而且完全不用擔心味道會不好，絕對會出乎你想象。能吃出橙子味道，濃郁蛋黃香，皮屑的口感恰到好處。總之，看著女兒一口接一口，麻麻心情是各種起飛~ 原方來自小沢ソベ子 此方是8寸的用量，如需6寸請用一半量制作。
用料
做法
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胡蘿卜碎、檸檬片、蛋黃、水、油、檸檬汁混合均勻後，加入低粉攪打混合。
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打蛋器攪打到面糊能緩緩低落。加入20g砂糖攪拌到砂糖融化。
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烤箱預熱160度
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蛋白分三次加入砂糖打發，最後一次加砂糖時玉米粉一並加入。打發到打蛋頭提起有尖角。
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蛋白分三次加入蛋黃糊，翻拌均勻。入烤箱160度40分鐘（這是原方，我的時間很夸張，你不會想知道到的。。。T-T）
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.4
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