水磨糯米粉,普通面粉,細砂糖,黑可可粉,Americolor色素,牛奶
綜合評分 8.6
粉類混合,50克加融了砂糖的牛奶拌勻,其他10克按比例仔細混合成三個顏色拌勻。
分別揉成團靜置十分鐘。
取一塊白面團約6克,搓成橢圓形。稍微按扁。
用剪刀在一端剪一刀,借助牙簽壓出耳朵和臉的形狀。
取一點可可面團,手指捻成細條,用牙簽輕輕粘起來放在兔臉上做出眼楮和嘴。鼻子也用可可面團做。
有色面做內耳朵。
顏色可以不用色素,用紫薯啊南瓜啊紅曲粉阿什麼的都可以。
利用余下的各色面團做出底座。彩色面團耐心搓出小球粘在白面團上即可。
用意面插好。水燒開後,大火蒸十五分鐘…Ok
不喜歡色素的媽媽,可以利用一切天然色素噢^_^。 然後報一十二萬分的耐心… 耐心… 菜譜的份量很少噢^_^ 需做大量的,就要增加材料比例呢^_^