水磨糯米粉,普通面粉,細砂糖,黑可可粉，Americolor色素,牛奶
綜合評分 8.6
糯米兔棒棒糖
綜合評分 8.6
糯米兔棒棒糖…想像力是很厲害的…^_^ 願我們永遠有顆童心…^ _ ^
用料
- 水磨糯米粉 40克
- 普通面粉 20克
- 細砂糖 10克
- 黑可可粉，Americolor色素 適量
- 牛奶 35毫升
做法
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粉類混合，50克加融了砂糖的牛奶拌勻，其他10克按比例仔細混合成三個顏色拌勻。
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分別揉成團靜置十分鐘。
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取一塊白面團約6克，搓成橢圓形。稍微按扁。
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用剪刀在一端剪一刀，借助牙簽壓出耳朵和臉的形狀。
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取一點可可面團，手指捻成細條，用牙簽輕輕粘起來放在兔臉上做出眼楮和嘴。鼻子也用可可面團做。
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有色面做內耳朵。
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顏色可以不用色素，用紫薯啊南瓜啊紅曲粉阿什麼的都可以。
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利用余下的各色面團做出底座。彩色面團耐心搓出小球粘在白面團上即可。
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用意面插好。水燒開後，大火蒸十五分鐘…Ok
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小貼士
不喜歡色素的媽媽，可以利用一切天然色素噢^_^。 然後報一十二萬分的耐心… 耐心… 菜譜的份量很少噢^_^ 需做大量的，就要增加材料比例呢^_^
所在的分類
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