好料理

蔓越梅餅干

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 黃油溫室融化和糖粉攪拌均勻，不用打發，倒入蛋液混合打到順滑

  • 然後加入蔓越梅干，混合攪拌後倒入過篩的低粉前後攪拌均勻，

  • 將面團用保鮮膜包好，調整成長方形，放入冰箱冷凍1小時左右

  • 冷凍後的餅干拿出來用刀切成0.5厘米後，烤箱預熱，上下烘烤160度，20分鐘

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