金像,干酵母,水（夏天冰水）,鹽,細砂糖,巴薩米可醋
綜合評分 7.7
巴薩米可醋吐司∼面包機版
綜合評分 7.7
想不想在夏天體驗一把吐司屆的酸爽口感？巴薩米可醋面包可以滿足你喔。以葡萄為原料所做成之義大利傳統的釀造醋，以其芳醇的酸味與甜味，光澤的黑褐色為特點，做為面包面團的配方時，余留胺基酸的風味。方子來自荻山和也的我愛面包機。巴薩米可醋面包以其濃郁酸味，非常適合搭配湯品或沙拉。
用料
做法
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除酵母外所有材料放入面包機，選揉面程式揉5分鐘成團，機器不轉時長按取消。
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酵母放酵母盒，設定軟式淺色。程式結束，因為是無油的，出爐兩分鐘稍微涼卻，再用力將面包甩出來。
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外皮比較有韌勁，內里卻非常柔軟，很喜歡的味道，剛做好我就連吃兩塊我會說麼？
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巴薩米可醋用的這種。
小貼士
我的面包機是松下的，這個面包略有酸味，口感非常清爽，很適合夏天喔。
所在的分類
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