做法

• 將材料依次放入面包桶，選和面程式，待和好後在內桶蓋上濕布進行基礎發酵。

• 約一小時後面團發酵為兩倍大小，取出放在案板上輕壓排氣。

• 將面團滾圓包上保鮮膜在案板上松弛15分鐘

• 松弛後的面團分為9等份，包入豆沙醬，捏緊底部，光面朝上放入烤盤。

• 全部整形完成後繼續加蓋發酵一小時。

• 發酵完成後表面刷椰子油，撒芝麻。（也可以不刷）

• 烤箱170度，22分鐘。烤好後立即拿出來晾涼。