做法

• 

  所有材料除黃油、黑加侖干、黑芝麻放入面包機，揉面到出面筋，再加入黃油，繼續揉到擴展階段，加入黑芝麻和黑加侖干，然後揉均勻即可。 整理好面團，封保鮮膜放溫暖處發酵到兩倍大（夏季室溫發酵就好），發酵到手指戳下去，不回縮不塌陷就可以了。

• 取出發酵好的面團，排氣後，均勻分割成6等份，揉圓後靜置5分鐘。

• 

  取一個面團，　面杖　圓，然後翻過來

• 

  自上而下，兩邊收著卷起來。

• 

  收口捏緊並且向下放置在烤盤上。 六個面團依次整形好長條形，放烤盤上。

• 

  蓋上濕布，二次發酵，到差不多兩倍大。

• 

  拿割包刀依次在每一個面團上面，斜著割兩道。（割包完全可以依照自己習慣或者喜歡的樣子隨便割）

• 預熱好烤箱，180度烤20∼25分鐘。