天然酵種（100%水粉比例）,高粉,牛奶
綜合評分 9.4
椰漿餐包
綜合評分 9.5
方子來自︰下廚房︰hazel_xue 稍微修改
用料
做法
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除鹽和黃油以外.其他揉至稍有筋性加入鹽繼續揉至擴展.然後加入黃油繼續揉至可以拉出比較透明而有韌性的薄膜（我是直接面包機選擇面包面團鍵.揉面直接發酵的）中間分別加入鹽與軟化的黃油）
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平均分成9等份.滾圓松弛十五分鐘
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擺進20*20的模具內
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烤箱發酵功能35°發酵大概50分鐘左右（在旁邊放一杯熱水）
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表面刷上椰漿
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模具內倒入椰漿
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烤箱預熱！180°烤28分鐘（烤到10分鐘時覆蓋上錫紙繼續烤完）
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出爐
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開吃吧
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小貼士
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,全蛋,椰漿,蜂蜜,糖,鹽,酵母,椰粉,黃油,表面涂抹椰漿與倒入模具內椰漿
綜合評分 9.5
高粉,粘米粉（大米粉）,無糖豆漿,雞蛋,細砂糖,鹽,黃油,耐高糖酵母,其他（椰蓉、葡萄干、核桃、蜜豆或其他）,蜂蜜
綜合評分 8.2
高筋粉（可用全麥粉代替部分）,擠干的豆渣,豆漿,酵母,鹽,雞蛋
綜合評分 8.9
高粉,無糖豆漿,細砂糖,鹽,耐高糖酵母,黃油,椰蓉
綜合評分 8.4
全麥面包粉,黑麥,椰蓉,干酵母,糖,鹽,奇亞籽,水
綜合評分 7.9
黑麥粉,麥麩粉,全麥面粉,玉米面,高筋面粉,干酵母,鹽,糖,西蘭花,雙匯火腿腸,水,即食燕麥片
綜合評分 8.5
全麥面粉（金牌）,高筋面粉（金牌）,白砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,酵母,黃油,雞蛋液（刷表面用）,椰蓉或芝麻（表面裝飾）
綜合評分 8.4
高粉,黑麥粉,酸奶,蜂蜜,雞蛋,鹽,山茶花油(隨便啥油都可以),酵母
綜合評分 9.0
高筋面粉,天然酵種（百分百水粉比）,水,奶粉,細砂糖,鹽,黃油,胡蘿卜泥
綜合評分 7.4