金頂酥粒材料：無鹽黃油,金頂酥粒材料：杏仁粉,金頂酥粒材料：細砂糖,金頂酥粒材料：低粉,蛋糕材料：無鹽黃油,蛋糕材料：雞蛋,蛋糕材料：細砂糖,蛋糕材料：泡打粉,蛋糕材料：淡奶油,蛋糕材料：檸檬皮,蛋糕材料：低粉,蛋糕材料：新鮮藍莓
綜合評分 9.5
金寶酥粒藍莓馬芬
綜合評分 8.0
用料
做法
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先做金寶酥粒，黃油、白砂糖、杏仁粉、面粉各25克混合在一起，用手搓成酥粒狀。放冰箱冷藏備用。
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把主料中的干性料︰面粉、細砂糖、鹽、泡打粉攪拌均勻並過篩。再加入檸檬皮攪拌均勻。
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新鮮藍莓洗淨瀝干水備用 。我用的是干藍莓。
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把主料的黃油、淡奶油隔熱水融合並攪拌均勻；涼後加入雞蛋攪拌均勻。
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把做法2和做法4攪拌均勻，加入預先備好的藍莓攪拌均勻即可。（留少許表面裝飾）
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把原料分裝到12個紙杯中，把剩的藍莓放在上面；再均勻的撒上金寶酥粒。
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烤箱預熱180度，烤20分鐘。新鮮的藍莓要烤到爆漿才算熟。（每家的烤箱溫度都是有偏差，烤制的時間和溫度僅做參考。）
小貼士
所在的分類
相關食譜
無鹽黃油 （金寶酥粒）,細砂糖（金寶酥粒）,杏仁粉（金寶酥粒）,中粉（金寶酥粒）,無鹽黃油,淡奶油,雞蛋,檸檬皮屑,細砂糖,鹽,中粉,泡打粉,藍莓
綜合評分 8.5
無鹽黃油 （金寶酥粒）,細砂糖（金寶酥粒）,杏仁粉（金寶酥粒）,中粉（金寶酥粒）,無鹽黃油,淡奶油,雞蛋,檸檬皮屑,細砂糖,鹽,中粉,泡打粉,藍莓
綜合評分 7.7
金寶酥粒︰黃油,細砂糖,杏仁粉,中筋面粉,主料干性料︰中筋面粉,細砂糖,鹽,泡打粉,檸檬皮,藍莓,主料濕性料︰黃油,淡奶油,雞蛋
綜合評分 8.0
黃油（我用總統）,淡奶油,細砂糖,中筋麪粉,新鮮藍莓,鹽,雞蛋（大個）,泡打粉,金寶頂用料：,細砂糖,中筋麪粉,杏仁粉,黃油（我用總統）
綜合評分 7.9
杏仁粉,細砂糖,低粉,黃油,老酸奶,細砂糖,低粉,雞蛋約60克左右,玉米油,新鮮藍莓65克,新鮮藍莓（表面）,安琪無鋁泡打粉
綜合評分 7.7
金寶酥粒 低粉/中粉,無鹽黃油,杏仁粉,細砂糖,蛋糕體,無鹽黃油,細砂糖,全蛋液,鹽,低粉,泡打粉,檸檬皮,新鮮藍莓,裝飾用藍莓,牛奶
綜合評分 8.1
金寶酥粒 低粉/中粉,無鹽黃油,杏仁粉,細砂糖,蛋糕體,無鹽黃油,細砂糖,全蛋液,鹽,低粉,泡打粉,檸檬皮,新鮮藍莓,裝飾用藍莓,牛奶
綜合評分 9.3
黃油,淡奶油,雞蛋,檸檬皮屑,中筋麪粉,白砂糖,鹽,無鋁泡打粉,藍莓,黃油,白砂糖,杏仁粉,中筋麪粉
綜合評分 7.6
黃油,淡奶油,雞蛋,檸檬皮屑,中筋麪粉,白砂糖,鹽,無鋁泡打粉,藍莓,黃油,白砂糖,杏仁粉,中筋麪粉
綜合評分 9.8