香酥烤雞塊

綜合評分 8.4
外面賣的油炸雞塊雖然好吃,可是熱量太高了啊啊啊啊啊! 在家改良一下,用烤的一樣好吃又健康!

用料

做法

  • 香酥烤雞塊的做法 步骤1

    85克杏仁碎片打成粉

  • 香酥烤雞塊的做法 步骤2

    打好的杏仁粉 (也可以直接買杏仁粉)

  • 28克日式面包粉

  • 香酥烤雞塊的做法 步骤4

    將杏仁粉,面包粉,以及各種調料都放入一個碗中,拌勻。左邊的是雞蛋清。

  • 香酥烤雞塊的做法 步骤5

    雞胸肉切小塊(或者條狀),兩面沾蛋清。

  • 沾好蛋清後裹上調料粉。

  • 香酥烤雞塊的做法 步骤7

    烤盤鋪鋁箔紙,噴上一層防粘噴劑 (也可以刷一層油)。

  • 雞肉擺入烤盤中,再噴一層防粘噴劑或刷油。烤箱205攝氏度烤15到20分鐘。15分鐘左右的時候看一下烤到什麼程度,以免烤焦。

  • 香酥烤雞塊的做法 步骤9

    香噴噴的雞塊出爐!可以沾烤肉醬,布法羅雞翅醬,也可以不沾醬直接吃!!

小貼士

準備時間30分鐘,烹飪時間15-20分鐘。沒有義大利混合調料也沒關系,根據自己的喜歡加調料。

所在的分類

相關食譜

香酥烤雞塊
快手菜
雞胸肉,杏仁碎片,日式面包粉,鹽,辣椒粉,義大利混合調料,雞蛋清
綜合評分 8.4
極簡無油燕麥蒜香烤雞胸
烤箱
雞胸肉,鹽,燕麥片,辣椒粉,大蒜,生粉(澱粉)
綜合評分 9.8
印式碳烤魚塊
快手菜
三文魚塊(切麻將大),一點油,全脂優格,檸檬或青檸汁 (可用白醋代替),孜然粉/Cummin powder,Tandoori Masala powder(或 1/2 tsp 的桂皮粉和一點點的紅色素代替),辣椒粉/Chilli Powder (不嗜辣可適量減少),黑胡椒/black pepper powder,姜蒜蓉/ginger garlic paste,適量的鹽
綜合評分 7.3
新奧爾良烤雞塊
烤箱
雞塊800克,新奧爾良腌料一包,姜、蒜、辣椒隨意,料酒一包,耗油兩勺,海天醬兩勺,鹽兩勺,蜂蜜三勺,生抽、老抽各兩勺
綜合評分 9.5
簡易版印度瑪莎拉烤雞塊咖哩/Chicken Tikka Masala
咖哩
#醃製雞肉,去骨雞肉,希臘酸奶/原味酸奶,檸檬汁,鹽,Paprika辣椒粉,薑黃粉,Garam Masala,大蒜,生薑,咖哩雞粉(可選),橄欖油,#Garam Masala,孜然粉,黑胡椒粉,肉桂粉/Ground Cinnamon,肉豆蔻粉/Ground Nutmeg,#咖哩醬,植物油,洋蔥,綠辣椒,大蒜,生薑,番茄,番茄膏,水,香菜,孜然粉,Paprika辣椒粉,Garam Masala,薑黃粉,牛奶
綜合評分 8.0
烤箱烤雞塊
烤箱
雞胸肉,咖喱粉,大蒜粉,面包糠,素食燕麥片,椰蓉,海鹽,heihujiaofen,雞蛋,白葡萄酒
綜合評分 9.6
微波烤雞塊
微波爐
雞胸肉,料酒,澱粉,炸雞粉,食用油,生抽,鹽,小茴香,孜然粉,辣椒粉
綜合評分 9.0
土豆紅燒肉 / 雞塊
快手菜
土豆,五花肉 / 雞塊,青椒,鹽、十三香,冰糖,老抽、生抽,蒜末、姜末
綜合評分 7.1
雞塊燒土豆
家常菜
雞塊,土豆,花生油,白糖,料酒,老抽,生抽,胡椒粉,蔥,姜,蒜
綜合評分 8.2
《CookWithIvy》---烤雞胸牛油果三明治(Grilled Chicken Sandwich)
三明治
牛油果,檸檬,烤麪包片,烤雞胸,芥黃醬(溫和型),糖
綜合評分 9.4