做法

• 豆腐切片，用水洗洗

• 用廚房用紙將豆腐正反面的水吸干，要不會　

• 油鍋熱油，擦汗豆腐放進去，小火煎

• 雙面金黃後油鍋中取出

• 最後一步，就是醬汁。我是中午餓狠了，于是切了點蒜末倒了點醬油。喜歡辣的可以用韓式辣醬。若是喜歡臭豆腐的可以買臭腐乳，配合辣醬和香菜淋在豆腐上。