豆腐,小香蔥,大蒜,生抽醬油,香油,韓式辣椒粉,水,雞蛋,麪粉,鹽、植物油
綜合評分 8.2
韓式煎豆腐 Side Dish Tofu
綜合評分 8.2
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，更方便回答朋友們的問題！！ 韓式煎豆腐軟糯美味，是一道我比較喜歡的菜餚而且經常烹飪。它鹹香微辣，伴著香蔥和大蒜的香味，每一口都脣齒留香。這是一個一定要試試的菜餚，把健康美味的食譜也加入你的選單中和家人一起分享吧，相信他們一樣會喜歡。 This Tofu recipe is one of my favorites and one I serve regularly. It has a beautiful soft creamy texture and is full of flavor. Salty and spicy with an onion and garlic taste, it really delivers on flavor which satisfies with every bite. It’s a healthy dish that will add that something special to your menu. This one is a must try, so take this recipe to your kitchen and give it a go. Your family will love you for this one.
用料
做法
-
準備食材
-
將豆腐切塊，蔥和蒜切末備用。
-
麪粉和蛋液裡分別放入小量鹽並攪拌均勻。
-
-
將生抽醬油、香油、韓式辣椒粉、水、蒜末和蔥末倒入一個碗中攪拌均勻備用。
-
準備一個煎鍋倒入植物油中小火加熱，將豆腐蘸麪粉自然蛋液後放入鍋內煎至兩面金黃色。
-
在一個小湯鍋裡將調好的醬汁鋪底，然後擺上煎好的豆腐，再鋪上一層醬汁然後一層豆腐，像這樣一層層鋪好後蓋上鍋蓋。
-
-
將火開啟中小火燒開後轉小小火蓋著鍋蓋悶5分鐘即可。
小貼士
1. 這道菜烹飪好後將豆腐擺在保鮮盒裏放於冰箱冷藏味道更加。 2. 辣椒的用量可以根據自己的口味適當調整。
所在的分類
相關食譜
豆腐,小香蔥,大蒜,生抽醬油,香油,韓式辣椒粉,水,雞蛋,麪粉,鹽、植物油
綜合評分 8.4
北豆腐,韓國烤肉醬,生抽,香蔥
綜合評分 9.4
水豆腐,韓式辣椒醬,鹽,糖,水,蔥花
綜合評分 9.4
豆腐,醬油,蒜
綜合評分 8.4
豆腐,雞蛋,鹽,雞粉,小蔥,熟芝麻,醬油,醋,糖
綜合評分 8.7
雞蛋,牛肉卷,白菜或其他蔬菜均可,老豆腐,土豆,白蘿卜,青椒,豆芽菜,蒜瓣,熟白芝麻,韓國辣醬 辣椒粉 鹽 糖 味精 醬油,香菇
綜合評分 7.9
嫩脂豆腐
綜合評分 8.5
帶皮五花肉,韓式烤肉料,豆角,水,油,鹽,味精
綜合評分 8.0
牛裏脊牛排(sirloin steak)即沙朗牛排,雞蛋,鹽，現磨黑胡椒,芝麻油,蒜末,麪粉,油
綜合評分 7.3