餛飩皮,骨頭肉,胡蘿卜,包菜,骨頭湯
綜合評分 7.3
餛飩皮一分九份,月齡大的可以一分四份
骨頭肉、包菜、胡蘿卜分別剁碎後,一起攪拌均勻
取一小片餛飩皮和一小份餡
餛飩形狀自由發揮,不漏餡就行
用熬好的骨頭湯做湯料下小餛飩,煮熟即可食用
1、骨頭肉是依附在骨頭上的肉,必須用刀一塊塊切分下來,剩余骨頭拿來熬骨湯。 2、下餛飩前,可撇去表面余油,骨湯味鮮美,不用放任何佐料,包括調餡料時,因為是寶寶輔食,所以什麼調料都不放。1歲以後的寶寶可適量加點鹽,但是也是少鹽。