好料理

吃到停不下來的司康

綜合評分 7.0
秒殺半島下午茶的scone。

用料

做法

  • 取一盆，面粉加泡打粉過篩入盆，加入黃油，用手揉搓，直至全部變成淡黃色粉末。

  • 加入糖，香草，牛奶和打勻的蛋液。

  • 用刮板輕壓，變成無粉末團狀。

  • 在保鮮膜上整形，3厘米厚方或圓。

  • 將保鮮膜包好放入冰箱冷藏半小時，同時烤箱預熱160度。

  • 從冰箱取出切成任意形狀，表面涂蛋液（這次忘涂了，涂後更光澤好看）

  • 吃到停不下來的司康的做法 步骤7

    烤箱160度20分鐘

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